SABATO 6 NOVEMBRE 2010
Ore 15,00 - Saluti delle Autorità "Convegno sullo Zafferano"
Ore 15,00/21,00 MOSTRA MERCATO, esposizione, degustazione vendita zafferano e prodotti tipici locali
MOSTRA E LABORATORI DI ARTIGIANATO ARTISTICO "Filigrana, ceramica, sabbia e abiti di orbace"
Ore 16,00 GARA GASTRONOMICA "Oro Rosso"
Ore 20,00 DEGUSTAZIONE piatti realizzati dai concorrenti durante la Gara Gastronomica
DOMENICA 7 NOVEMBRE 2010
Ore 9,00/21,00 - MOSTRA MERCATO - Visita libera ai campi in fiore - Dimostrazione lavorazione dello Zafferano - Visita al centro storico e al parco delgli Ulivi Plurisecolari - Dimostrazione e preparazione piatti a base di zafferano, a cura degli alunni dell'Ist. Prof. Alberghiero Gramsci di Monserrato
Ore 11,00 - GARA "A FAI ZAFFANAU"
Ore 16,30 - PREMIAZIONE delle gare (Gastronimica e "A Fai Su Zaffanau")
Ore 17,30 - DEGUSTAZIONE piatti tipici a base di Zafferano